La stratégie de sécurité alimentaire chinoise
Résumé
En 2012, la Chine est entrée dans la neuvième année consécutive d’accroissement de ses niveaux de production de grains. Selon Chen Xiwen, le pays connaît aujourd’hui l’une des plus importantes périodes de développement de l’agriculture de son histoire. Cependant, les évolutions de la balance commerciale agricole, devenue négative en 2004, incitent les auteurs à s’interroger sur la manière d’assurer la sécurité de l’approvisionnement alimentaire du pays...
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