Chapitre D'ouvrage
Année : 2007
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https://sciencespo.hal.science/hal-03570184
Soumis le : dimanche 13 février 2022-11:11:06
Dernière modification le : vendredi 24 novembre 2023-15:41:12
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03570184 , version 1
- SCIENCESPO : 2441/c8dmi8nm4pdjkuc9g4o4754rn
Citer
Bertrand Hervieu. Preface. Bertrand Hervieu. MediTerra 2007: Identity and Quality of Mediterranean Foodstuffs, Presses de Sciences Po, pp.11, 2007, 9782724610284. ⟨hal-03570184⟩
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