Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Susan Levine, 'School Lunch Politics. The Surprising History of America’s Favorite Welfare Program' (Princeton University Press, 2008)

Sophie Dubuisson-Quellier (1)

1 CSO - Centre de sociologie des organisations (Sciences Po, CNRS)

L’ouvrage est construit comme une enquête théorique dont le terrain serait 100 ans d’une sociologie traitant«plus ou moins frontalement du marché». Le but de l’enquête est d’arriver à faire de la notion de «marché» un concept sociologique : «l’un des outils permettant de décrire et d’expliquer le monde social». Si l’ auteur utilise le pluriel dans son titre — Sociologie des marchés —, la dynamique de son argumentaire s’inscrit en fait dans une tension permanente entre ce pluriel — les marchés — et la construction d’unsingulier — le marché [Premières lignes].

Keywords: alimentation; école; cantine; aide sociale

Domains: Humanities and Social Sciences; Sociology

Sophie Dubuisson-Quellier. Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Susan Levine, 'School Lunch Politics. The Surprising History of America’s Favorite Welfare Program' (Princeton University Press, 2008). Sociologie du Travail, 2011, 53 (4), pp.545-547. ⟨10.4000/sdt.10516⟩. ⟨hal-02504961⟩