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Les recettes du restaurant : La codification comme moyen de créer des opportunités d’action

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https://hal-sciencespo.archives-ouvertes.fr/hal-03594001
Contributor : Spire Sciences Po Institutional Repository Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, March 2, 2022 - 12:39:28 PM
Last modification on : Thursday, March 3, 2022 - 10:30:35 AM

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Sophie Dubuisson-Quellier. Les recettes du restaurant : La codification comme moyen de créer des opportunités d’action. Sciences de la Société, Presses universitaires du Midi, 1999. ⟨hal-03594001⟩

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