Communication Dans Un Congrès
Année : 2010
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https://sciencespo.hal.science/hal-03569732
Soumis le : dimanche 13 février 2022-01:26:51
Dernière modification le : jeudi 29 juin 2023-16:32:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03569732 , version 1
- SCIENCESPO : 2441/6g0gsihsjmn5snc9patg32cii
Citer
Olivier Borraz. Whose safety? The governance of food-borne risks in France since 1996. The Governance of Food Safety: International Perspectives on Risk Regulation, Sep 2010, Pékin, China. ⟨hal-03569732⟩
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