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Lutter contre le gaspillage alimentaire ?

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https://hal-sciencespo.archives-ouvertes.fr/hal-03503512
Contributor : Marie Mourad Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, December 28, 2021 - 2:28:41 AM
Last modification on : Friday, January 21, 2022 - 7:15:24 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03503512, version 1

Citation

Marie Mourad, Nicolas Bricas. Lutter contre le gaspillage alimentaire ?. Une écologie de l’alimentation, Ed. Quae, 2021, 9782759233526. ⟨hal-03503512⟩

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