Christine Musselin. Compte rendu de l’ouvrage de Alessandro Stanziani, 'La qualité des produits en France, XVIIIéme-XXème siècle'.
Sociologie du Travail, Association pour le développement de la sociologie du travail, 2005, 47 (1), pp.141-144.
⟨10.4000/sdt.25989⟩.
⟨hal-03458842⟩