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Conference papers

¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París?

Résumé : A partir de una investigación etnográfica en Goutte d’Or, un barrio mixto de Paris, muestro que la gente pobre multiplica: consigue múltiples alimentos moviéndose a múltiples lugares. La gente de clase popular particiona: se mueve a muchos lugares ubicados en barrios parisinos y suburbios populares como estrategia para conseguir los alimentos que quiere. La gente de clase media ancla: quiere conseguir comida local en lugares locales. Sin embargo, no encuentra todo lo que le convenga en Goutte d’Or; acaba moviéndose a lugares de clase media cercanos.
Document type :
Conference papers
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https://hal-sciencespo.archives-ouvertes.fr/hal-03399200
Contributor : Spire Sciences Po Institutional Repository Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Saturday, October 23, 2021 - 10:44:48 PM
Last modification on : Tuesday, January 18, 2022 - 11:42:17 AM

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Coline Ferrant. ¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París?. Congreso Nacional de Ciencias Sociales, Mar 2018, San Luis Potosí, México. ⟨hal-03399200⟩

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