¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París? - Archive ouverte HAL Access content directly
Conference Papers Year : 2018

¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París?

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Abstract

A partir de una investigación etnográfica en Goutte d’Or, un barrio mixto de Paris, muestro que la gente pobre multiplica: consigue múltiples alimentos moviéndose a múltiples lugares. La gente de clase popular particiona: se mueve a muchos lugares ubicados en barrios parisinos y suburbios populares como estrategia para conseguir los alimentos que quiere. La gente de clase media ancla: quiere conseguir comida local en lugares locales. Sin embargo, no encuentra todo lo que le convenga en Goutte d’Or; acaba moviéndose a lugares de clase media cercanos.
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Dates and versions

hal-03399200 , version 1 (23-10-2021)

Identifiers

Cite

Coline Ferrant. ¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París?. Congreso Nacional de Ciencias Sociales, Mar 2018, San Luis Potosí, México. ⟨hal-03399200⟩
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