Agriculture : comment se nourrira un monde réchauffé ?
Résumé
La sécurité alimentaire a été replacée très haut sur l’agenda international depuis les crises alimentaires de 2008. Les systèmes agricoles seront-ils en mesure de répondre à l’augmentation de la demande alimentaire, dans un monde aux ressources limitées soumis au changement climatique ? Cette question est au cœur de controverses très actives entre modèles techniques et politiques contrastés pour la prochaine modernisation agricole. Le pari stratégique sur la forme la plus pertinente de transformation du secteur alimentaire s’instruit de manière très spécifique dans chaque grande région du monde, et il importe de mettre en place les conditions d’un processus d’apprentissage global entre ces différentes expérimentations nationales ou régionales. Comment laisser aux Etats la capacité de décider de la trajectoire de transformation la plus adaptée, dans un contexte d’inévitable accroissement des échanges commerciaux agricoles entre grandes régions ?