, Le Monde éditions, 1997, ouvrage novateur malgré des contributions très brèves. Pour une approche moins historienne mais qui comporte de nombreuses informations: J. du Closel, Les grands magasins français cent ans après, La révolution commerciale en France. Du « Bon Marché» à l'hypermarché, 1989.
, « Introduction: Historians and the Nation of Shopkeepers», dans A Nation of Shopkeepers. Five Centuries of British Retailing, pp.1-24, 2003.
, Adaptation and Development in the Retail Markets of Nineteenth Century Urban Lancashire», Business History, numéro spécial sur « The Emergence of Modern Retailing, p.99, 1998.
, The Politics of Consumption : Material Culture and Citizenship in Europe and America, « Scotch Drapers and the Politics of Modernity : Gender, Class and Nationality in the Victorian Tally Trade», dans M. Daunton et M. Hilton (éd.), pp.89-107, 2001.
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, Éditions de l'université de Bruxelles, 1995. 13. D. Monod, Store Wars. Shopkeepers and the Culture of Mass Marketing, Les petits commerçants belges face à la modernité, pp.1890-1939, 1996.
, The Penny Capitalists, Dublin, Gill & McMillan, 1983 ; C. Hosgood, «The Pigmies of Commerce and the Working-Class Community : Small Shopkeepers in England, The Shopkeepers' World, Manchester, vol.22, pp.439-460, 1983.
, The Wonderful World of the Department Store in Historical Perspective. A Comprehensive International Bibliography Partially Annotated, article non publié, version révisée, été 2004, 185 p. Nous remercions l'auteur de nous avoir transmis la version actualisée de ce document de travail et de nous avoir autorisé à l'utiliser. Il s'agit d'un document très utile, notamment grâce aux annotations proposées, même s'il ne distingue pas les sources et les références bibliographiques, et s'il ne propose aucun classement. On peut rappeler l'article de synthèse plus court et plus ancien de P. Samson, « The Department Store. Its Past and Its Future, Retailing History as Economic and Cultural History : Strategies of Survival by Specialist Tobacconists in the Mass Market, vol.40, pp.307-320, 1981.
, Pour une comparaison voir M.C. Boyer, Manhattan Manners: Architecture and Style 1850-1900, Les Grands magasins des origines à 1939, 1979.
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, Caisse de retraites des entreprises à commerces multiples, 1995. 19. P. Verheyde, «Les Galeries Lafayette, pp.201-253, 1987.
, Le Livre de poche, 1971 et Carnets d'enquêtes, Palace of Consumption and Machine for Selling: The American Department Store, vol.21, pp.199-221, 1979.
, Document téléchargé depuis www.cairn.info -Institut d'Etudes Politiques de Paris --193.54.67.92 -29/02/2016 15h55. © Armand Colin 22. R. Williams, Dream Worlds. Mass Consumption in Late Nineteenth-Century France, Cathedrals of Consumption?, vol.10, p.79, 1982.
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, Cathedrals of Consumption?, op. cit., p.þ135-159. 24. Voir néanmoins W. Leach, «Transformations in a Culture of Consumption: Women and the Department Stores, vol.5, p.817, 1984.
, Pantheon Books, 1993. 26. C. Lesselier, « Employées de grands magasins à Paris (avant 1914), En Allemagne, les études de marché à partir de la fin des années 1920 ont rompu avec ces analyses et mis en évidence la rationalité des consommatrices: C. Conrad, «Observer les consommateurs, vol.206, pp.109-126, 1960.
, Woman's World : Department Stores and the Evolution of Women's Employment 1870-1920, French Historical Studies, vol.10, pp.664-683, 1978.
, Modes d'emploi. Les salarié-e-s d'un grand magasin lyonnais 1886-1974, thèse d'histoire, Voir aussi l'étude sur Le Printemps de M. Meuleau, Les HEC et l'évolution du management en France (1881-1980), thèse d'État, M. Lévy-Leboyer (dir.), vol.4, pp.27-39, 1970.
, et «Casino-Saint-Étienne: une entreprise de main-d'oeuvre stabilisée (1898-1960), L'usine et le bureau. Itinéraires sociaux et professionnels dans l'entreprise, XIX e -XX e siècles, pp.65-77, 1920.
, « French Fashion During the First World War», Business and Economic History online, n°2, 2004 et sa thèse en cours. Signalons aussi le travail de S. Roll, Les femmes, la consommation et les grands magasins, 15h55. © Armand Colin 32. R.S. Tedlow, «L'Amérique fait son marché: grandeur et décadence d'A&P », dans L'audace, pp.219-299, 1997.
, 34. R. Walker, « Tout sous un même toit »: le discours sur l'avènement du supermarché et du libreservice en France, pp.7-13, 1958.
, Shaping Production. The Historical Construction of Product Markets in Europe and America, Stockolm, 5-6 juillet 2002. 35. R.F. Kuisel, «The Marshall Plan in Action : Politics, Labor, Industry and the Program of Technical Assistance, Making Change at the Grocery Store: Governments, Grocers, and the Problem of Women's Autonomy in the Creation of Chicago's Supermarkets, vol.1, 1920.
, «Productive Alter-natives: Flexibility, Governance and Strategic Choice in Industrial History», dans F. Amatori et G. Jones (éd.), vol.37, 2000.
, Toutmain et les magasins populaires», article non publié, cité avec l'autorisation d'E. Furlough que nous remercions vivement. Voir aussi E. Furlough, «Selling the American Way in Interwar France: Prix Uniques and the Salons des Arts Ménagers, Journal of Social History, vol.26, pp.491-519, 1993.
, 15h55. © Armand Colin 39. E. Furlough, Consumer Cooperation in France. The Politics of Consumption, Document téléchargé depuis www.cairn.info -Institut d'Etudes Politiques, pp.1877-1939, 1991.
, Imprimerie nationale, 1933; M. Rives, Les magasins dits à prix unique, rapport présenté au Conseil national économique, Melun, Imprimerie administrative, 1939 et pour leurs mises en perspective A. Chatriot, La démocratie sociale à la française. L'expérience du Conseil national économique, La répartition des denrées alimentaires, rapport présenté au Conseil national économique, 1924.
,
, Jour de fête et l'américanisation de la société française», Vingtième siècle, n°46, avril-juin 1995, p.þ117-124 et «What They Saw, What They Wrote, What We Wead. The American Experience in the Reports of French Marshall Plan Missionnaries», dans D. Barjot (éd.), Catching up with America, pp.5-6, 2001.
, Sur l'expérience Trujillo: C. Lhermie, Carrefour?, vol.45, pp.22-26, 1962.
, Les inventeurs?, pp.125-127
, Les inventeurs?, op. cit., p, pp.285-311
, Presses universitaires du Septentrion, 1996, p.þ101; R. Walker, «Tout sous un même toit»?, op. cit, Rêves et cauchemars américains, p.22
, 47. H. Pasdermadjian, Le grand magasin, son origine, son évolution, son avenir, 1949.
, Les définitions américaines varient en effet. «Définitions utiles», Libre Service Actualités, 27 octobre 1958, p.þ1; R. Walker, «Tout sous un même toit»?, op. cit, pp.16-17
, note 6. 50. R. Walker, «Tout sous un même toit»?, op. cit. ; K. Ross, Aller plus vite, laver plus blanc: la culture française au tournant des années soixante, Scarpellini, « American-Style Supermarkets Abroad: Imitation or Adaptation? The Case of Italy», communication à la Business History Conference, vol.51, pp.3-32, 1945.
, « American Supermarkets versus European Small Shops: Or how Transnational Capitalism Crossed Paths with Moral Economy in 1960s Italy », Communication au Colloque « Constructing Markets, Shapping Production: The Historical Construction of Product Markets in Europe and America, Les modes de consommation de quelques pays occidentaux : comparaisons et lois d'évolution (1960-1980)», Consommation, vol.30, pp.65-86, 1963.
, Carrefour?, op. cit. 56. Ibid., chap. « Émergence d'une entité nouvelle, pp.122-134
, et La fin des vitrines. Des temples de la consommation aux usines à vendre, Cachan, Éditions de l'ENS Cachan, 1993, dont on retient en particulier le chapitre 5 : « La loi Royer, un arbitrage social pervers, On doit toutefois signaler la recherche originale d'histoire de l'art: S. Jungers, L'architecture des hypermarchés en région parisienne, vol.58, pp.65-75, 1961.
, Sur l'UDCA (Union de défense des commerçants et artisans): S. Hoffmann, Le mouvement Poujade, et D. Borne, Petits bourgeois en révolte? Le mouvement Poujade, vol.XII, pp.541-563, 1956.
, CID signifie d'abord Comité d'information et de défense, avant de se transformer en CIDUNATI: Confédération intersyndicale de défense et Union nationale d'action des travailleurs indépendants. Document téléchargé depuis www.cairn.info -Institut d'Etudes Politiques de Paris --193.54.67.92 -29/02/2016 15h55. © Armand Colin 62. En opposition à l'organisation patronale confédérale (le CNPF, puis le MEDEF), certaines chambres de commerce ont pu se présenter comme un rempart des petits commerçants face à la grande distribution. De plus la confusion entre les artisans (normalement représentés dans les chambres de métiers) et les petits commerçants a pu ajouter des éléments complexes à un paysage institutionnel varié suivant les produits concernés. 63. E. Chadeau, «Entre familles et managers: les grandes firmes de commerce de détail en France depuis 1945, Revue du Nord, vol.LXXV, pp.203-331, 1971.
, Pour une présentation de la position de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris: É. Bussière, «Promotion de l'entreprise et ouverture internationale (de 1970 à nos jours), vol.4, pp.83-85, 1803.
, A Study of Trends in Retailing with Special References to the Development of Cooperative, Multiple Shop and Department Store Methods of Trading, Document téléchargé depuis www.cairn.info -Institut d'Etudes Politiques, pp.1800-1914, 1954.
, Selon Jacques Chirac: « La grande distribution, phénomène purement français qui n'existe pratiquement nulle part ailleurs, peut faire état d'un bilan extraordinairement négatif, s'agissant de la distribution, de l'équilibre de l'aménagement de notre territoire et de la convivialité», Le Figaro Economie, 2 mai 1996. Ces propos ainsi qu'un commentaire sur l'attitude des forces politiques face à la distribution sont présentés dans C. et Y. Tinard et J.-C. Serna, La grande distribution française?, -120 et M. Roy, Les commerçants?, op. cit., « La guerre des circulaires, vol.74, pp.213-217, 1975.
, On dispose d'éléments dans des études d'économistes: P. Rey et J. Tirole, Régulation des relations entre fournisseurs et distributeurs, La Documentation française, 2000 et M.-L. Allain et C. Chambolle, «Les relations entre la grande distribution et ses fournisseurs: bilan et limites de trente ans de régulation, vol.76, pp.169-212, 1944.
, Des vermicelliers?, op. cit. 78. C. et Y. Tinard et J.-C. Serna, La grande distribution française?, pp.43-70
, Le travail marchand dans la grande distribution alimentaire. La définition des relations marchandes, On doit aussi signaler le dossier « Négoces dans la ville, vol.35, pp.2005-2006, 1900.
, 15h55. © Armand Colin 81. Pour une analyse économique et financière (en particulier centrée sur Carrefour, Ahold, Metro et Tesco): A. Guillabert, La dynamique de la grande distribution en Europe, mémoire de DEA, IEP Paris, Document téléchargé depuis www.cairn.info -Institut d'Etudes Politiques, vol.82, 1969.
, Pour une perspective plus attentive aux pratiques commerciales matérielles: voir la thèse en cours de Catherine Grandclément-Chaffy sur le déploiement des produits, une sociologie du travail de mise en marché opéré par la grande distribution, Antoine Hennion (dir, après avoir découvert ce type de commerce aux États-Unis. La bataille boursière en 2002 avec le britannique Kingfisher est aussi révélateur du fonctionnement financier de ce capitalisme de la distribution, vol.83, 1989.
, Pour une première approche d'une région clé: La grande distribution dans le Nord Pas de Calais, vol.86, pp.69-119, 1996.
, Vente par correspondance: une révolution sous le signe de la technologie, Giants of Enterprise. Seven Business Innovators and the Empire they Built, vol.88, pp.315-365, 2001.
, Development of Mass Marketing: The Automobile and Retailing Industries: Proceedings of the Fuji Conference, pp.265-289, 1981.
, On peut rappeler que la crise s'est aggravée au début des années 2000 avec les faillites de Sogo, Mycal, Kotobukiya et Niko Niko Do, le géant Daiei étant lui-même dans une situation très délicate, et le dossier «The Historical Development of Distribution Systems in Japan», Japanese Yearbook on Business History, vol.2, pp.13-25, 1991.
, Desclée de Brouwer, 1997. 95. Les légendes sont liées à l'ampleur du discours sur la «révolution de la distribution». Elles intéressent aussi l'historien, comme le rappelait très justement Emmanuel Chadeau en distinguant les « figures héroïques», la « mémoire des grands moments» et la « geste de la contre-révolution», E. Chadeau, «Le commerce de détail?», art. cité, p. 11. 96. On n'ignore bien entendu pas les travaux en sciences de gestion et en marketing, mais ils sont encore peu nombreux à avoir une démarche historique. Pour les recherches en marketing en France, La consommation entre mobilisations sociales et politiques publiques dans les pays occidentaux au XX e siècle», semble aller dans ce sens. Les actes remaniés du colloque ont été publiés aux éditions La Découverte en décembre 2004 sous le titre Au nom du consommateur. Consommation et politique en Europe et aux États-Unis au XX e siècle, pp.15-20, 2000.