Bordeaux 2018: Freshness is the key
Résumé
2018 is an exceptional vintage. But it is one that is more heterogeneous in quality than either 2015 or 2016 and whose greatness and unevenness are defined by the challenge of global warming.
Autre Publication Scientifique
drinks business
Année : 2019
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Soumis le : mercredi 17 juillet 2019-13:08:29
Dernière modification le : jeudi 29 juin 2023-16:32:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02186658 , version 1
- SCIENCESPO : 2441/79ef2bamv8flosdt7obtd0aio
Citer
Colin Hay. Bordeaux 2018: Freshness is the key. 2019. ⟨hal-02186658⟩
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