Benchmark international des politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire

Résumé : Ce document résume les principales politiques publiques nationales visant à réduire et mieux gérer le « gaspillage alimentaire » et plus globalement les biodéchets dans les pays développés. Sans viser l’exhaustivité, il s’agit d’avoir une idée des mesures réglementaires ou actions possibles au niveau national et le cas échéant leur déclinaison au niveau local.
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Soumis le : vendredi 18 janvier 2019 - 11:50:45
Dernière modification le : lundi 17 juin 2019 - 18:26:07

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Marie Mourad. Benchmark international des politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire. 2015, pp.94 - 98. ⟨hal-01967936⟩

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