Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Article dans une revue

Thinking outside the bin: Is there a better way to fight 'food waste?'

Abstract : Governments, businesses and community leaders across the United States are building momentum to fight food waste, claiming to simultaneously save money, feed the hungry, and reduce impacts on the environment. But how - and to what extent - can food waste reduction be a “win win win” for everyone?
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées

https://hal-sciencespo.archives-ouvertes.fr/hal-01967927
Contributeur : Spire Sciences Po Institutional Repository <>
Soumis le : mardi 1 janvier 2019 - 19:52:04
Dernière modification le : vendredi 2 juillet 2021 - 13:59:53

Identifiants

Collections

Citation

Marie Mourad. Thinking outside the bin: Is there a better way to fight 'food waste?'. Berkeley Journal of Sociology, 2015, 59, pp.26 - 33. ⟨hal-01967927⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

107