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Autre Publication Scientifique COGITO le magazine de la recherche à Sciences Po Année : 2017

Choix d’un logo nutritionnel : des intérêts inconciliables

Résumé

Le choix d’un nouveau logo nutritionnel par le ministère de la Santé s’annonçait difficile, compte tenu des intérêts divergents des acteurs concernés. Conscient de l’enjeu, le ministère de la Santé a engagé une étude évaluative les réunissant. Les débats autour de cette évaluation ont été houleux et parfois quasi impossibles. Comment en est-on arrivé là ? Quelles leçons peut-on en tirer ? C’est le but du projet de recherche “COntroverse sur les LOgos NUTritionnels” dont l’INSERM a confié direction à Daniel Benamouzig, chercheur au Centre de sociologie des organisations.

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01963155 , version 1 (21-12-2018)

Identifiants

Citer

Daniel Benamouzig, Julie Blanck. Choix d’un logo nutritionnel : des intérêts inconciliables. 2017. ⟨hal-01963155⟩
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